6.旅遊記趣    


        世人認識哥斯達黎加,不單單是它們的咖啡好喝,還有的是哥國的足球踢得也好,曾多次闖入世界杯。

         地理上,近一半的哥斯達黎加領土覆蓋著原始森林。地形是太平洋和大西洋的海岸是平原,而中部被崎嶇的高山所隔。哥國自然資源中鋁礬土、鐵礦、煤礦蘊藏量豐富,旅遊業也十分發達。有很多主题公園,可观看瀑布、涉覽雨林,瞰臨火山,享受溫泉。可觀賞的各種蝴蝶、青蛙、蛇、大嘴鸟、鹦鹉、蜂鸟、猴類、樹懶、以及各種蜥蜴爬蟲類,還有無數的繁花異草(其中有多種蘭花)。

        歷史上,哥斯達黎加北部是瑪雅文明的領地,中部和南部是奇布查族區域,而西海岸則居住著十七、十八世紀從非洲販賣來的黑人奴隸,也就在這個時候,許多中國勞工來到這裡,修築鐵路。目前,原居民印第安人和從牙買加販賣來的黑人後裔不到五萬人,華人也有5萬,而白人和印歐混血種人佔絕大部分。

        經濟上,哥斯達黎加發展水平在中美洲名列前茅,人均國內生產總值近500美元。哥斯達黎加儘管仍是一個農業國家,經濟主要是咖啡、旅遊業、輕工製造業和電子元件出口,但哥政府歷來重視教育,中小學全部實行義務教育。

        政治上,哥國總統由普選產生,七個省的省長由總統任命。2010年,哥國選出首位女總統勞拉・欽奇利亞(Laura Chinchilla)哥斯達黎加是世界上第一個不設軍隊的國家。現今治安狀況,與其它中南美洲國家相比,稍好。

        文化上,哥斯達黎加擁有多樣的文化,那裡是中美洲和南美洲的文化交匯處。有十分獨特的tambito和punto音樂,尤其是哥國北部(曾是瑪雅人的勢力範圍)和大西洋海岸,有著許多傳奇的故事。

        再說說旅途中看到哥國饒有趣味的衣、食、住、行。哥國仍是發展中國家,一般民眾衣著普通,女總統裝束也是平民打份,電視、街頭告示也不見名牌包包或名牌服裝的摩登廣告。傍晚市內塞車,我們可看到人們坐滿聚集於廣場或公園閑聊,生活不算多姿多采,甚至單調,但平常平凡平靜。

        在住的方面,因沒有軍隊,少見警察,也少了保衛層次,於是几乎家家都裝有鐵圍欄,嚴實地包裹自己家居,一到入夜,除旅遊區外,大多商店鐵閘也是早早拉下關門大吉,自我保護意識濃厚。畢竟中南美的咖啡不但生長得好,大麻也長得也快,從哥倫比亞等國走私返毒經墨西哥到美國的大有人在,須防挺而走險之徒。

        到哥國要帶泳衣,否則錯過世上最好的溫泉。還要帶雨衣,不過較好的旅館有長柄雨傘擺在門前供借用,可擋風雨和當拐杖。火山口亦要去參觀,很壯觀。另外,買咖啡則到要到咖啡莊園去買,不但質量保證,而且看過了咖啡豆的出品過程,你對品嚐咖啡會有全新的認識。

        哥國很優越的地方是食物有機和天然,沒有農藥和化肥,主餐中有黑豆飯,他們種的不是水稻而是旱稻,把谷種撒在山坡地就有收獲,種出的米粒較細長稍硬,和黑豆所煮成的飯不會吃出高血糖,餐食少肉類,餐飲是咖啡和鮮果汁,一年四季還有各式各樣的水果。

        雖說哥國百分之九十五的人都奉信天主教,但無論是城市或者鄉鎮都很少看到教堂,不知如何作彌撒?不過本地人大多誠實,無論是旅館服務員,司機,導遊等,安份守己,有時讓他們賺外快也不會亂哄亂"砍"遊客,但當然亦有例外。

        哥國自認地美水甜,瓶裝水多是供國外旅遊者飲用的,他們按瓶出售,最小號的也賣到500克朗,如果你認為買捆裝的較便宜,他們會到貨倉拿給你,但前檯收銀老板娘可能是瑪雅人後裔,精算得很,抽出一瓶驗價後,全部按零售價結帳,20小瓶勁收廿美元。

        我們曾去過高級地段的時尚餐廳去嘗試本地風味餐飲,覺得味道還不錯,每個套餐約一萬哥幣克朗。亦去過首都聖何西中心一間裝璜講究的中餐館,叫了一檯名稱地道的中菜,結果端出來的菜式卻不知是啥名堂,而且份量少得可憐。乃念是它鄉遇國人,專門到廚房去打個招呼,結果看到操刀炒鍋的大師傅原來是牛高馬大的黑人和肥獅大隻的"阿米古"。 如此這般之後得出結論:一是有銀紙"十萬九千七"未開頭不算闊綽,因為那怕在窮國小國也往往只夠几位朋友吃頓飯而已;二是以後到國外旅遊不要再到高級餐館去點"唐餐",擔保中計,但此條戒律經常會屢犯屢錯,又屢錯屢犯。

        哥斯達黎加是瑪雅人和印第安人的袓居地,有他們的文化、風俗和各种圖騰,人文藝術也相當豐富,奇怪的是很多國家的紀念品大都是由"中國製造",但這里找不到,雖然當其時哥國女總統正在訪問中國大陸。在拍下的相片中,藝術品是原創而非山寨版,現與大家一同分享。

        "哥斯達黎加之旅"有關雨林、溫泉、火山、金豆、江海、人文方面的文章已分集登完,要閱全文請上凰鳳凰藝文網www.paaca.us瀏覽。

 

 

花木之間小憩愜意
 

水果多樣天然美味

 

自然自在進餐舒坦

 

溫泉美景綠野仙蹤

 

畫帘隨風春光滿目

 

藝影隨人如廁順暢

 

翠林小店大紅大紫

 
 

咖啡金豆錦車運回

 

原始主人瑪雅印第

 

人物奇異動態傳神

 

鳥獸臉譜蝴蝶蘭花

 

哥國漆器鳥獸傳名
 

大角嘴鳥非常可愛

 

炮台酒架別緻有型

 

根雕藝術人文風情

 
 

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